Кухонная вытяжка, каталог кухонных вытяжек — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих неугодных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.
В процессе приготовления пищи выдаются многообразные продукты горения, которые могут отрицательно влиять на здоровье человека. Нахождение в помещении с высоким оглавлением в воздухе продуктов сгорания, испарений и канцерогенов может негативно сказываться на самочувствии и работоспособности, приводит к стремительной утомляемости и снижению концентрации внимания. Неимение кухонной вытяжки также влияет на состояние помещения, где подготавливается пища. Жиры и копоть оседают на потолке, стенах и фасаде кухонной мебели, уменьшая срок её службы. Согласно санитарным нормам, на кухне должен соблюдаться 8–10-кратный ежечасный воздухообмен. Вытяжки улавливают дым, запахи и испарения, исходящие от плиты, препятствуют их распространению по кухне и проникновению в смежные помещения.
Внешнее описание вытяжки каминного типа:
Бытовые кухонные вытяжки состоят из следующих основных частей: корпуса, вентиляционного аппарата, механического либо электронного пульта управления и жироулавливающих фильтров. Детали кухонных вытяжек изготавливают из термически упрямых, коррозионно-устойчивых и долговечных материалов. Корпус вытяжки изготавливают из нержавеющей стали, либо покрывают эмалью. Помимо стержневой функции кухонные вытяжки зачастую служат элементом дизайна кухонного гарнитура, в связи с чем могут быть исполнены в разных формах, с использованием дерева, стекла и других материалов в декоративных целях.
Типы вытяжек
Различают следующие типы кухонных вытяжек, по способу монтажа http://elikor.com:
подвесные (плоские, типовые) вытяжки — тип вытяжки, традиционно подвешивающийся под навесной шкаф либо полку над плитой;
встраиваемые вытяжки — тип вытяжки, встраиваемой непринужденно в навесной шкаф над плитой либо в декоративный каминный купол над варочной поверхностью. Также к данному типу относят вытяжки, встраиваемые в стол рядом с варочной поверхностью;
настенные вытяжки — тип кухонных вытяжек, крепящихся к стене, над варочной поверхностью. Вытяжки данного типа могут иметь самый разновидный дизайн;
угловые вытяжки — тип вытяжек, рассчитанный на монтаж в углу кухни;
островные вытяжки — тип кухонных вытяжек, крепящихся к потолку, над кухонным «островом».
Важно помнить, что минимальное расстояние между вытяжкой и электрической варочной поверхностью составляет 70 см, а между вытяжкой и газовой плитой 80 см.
Режимы работы вытяжки
Кухонные вытяжки бывают 2-х типов — проточные и циркуляционные — которые предуготовлены, соответственно, для работы в режимах отвода воздуха и рециркуляции.
В режиме отвода воздуха (вытяжном режиме) воздуховод вытяжки выводится наружу в вентиляционную шахту, обеспечивая полное удаление загрязнённого воздуха, запахов и испарений за пределы помещения. Режим отвода воздуха является особенно результативным: он владеет максимальной продуктивностью и обеспечивает 100 % чистку воздуха.
В режиме рециркуляции (фильтрующем) вытяжка не подключается к вентиляционной шахте. Засасываемый воздух проходит через угольные фильтры, находящиеся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение.
Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует добавочного монтажа, что несколько облегчает её установку, впрочем это гораздо снижает эффективность работы вытяжки.
Однако, нужно обращать специальное внимание на требования безопасности при установке кухонных вытяжек в помещениях с установленными газовыми проточными нагревателями (колонками) и газовыми емкостными нагревателями (котлами) с открытой камерой сгорания. Одновременная работа именно проточной кухонной вытяжки и указанного газового оборудования, фактически наверно приведет к образованию обратной тяги в дымоходе и может повлечь за собой отравление обитателей продуктами сгорания природного газа (в частности, угарным газом СО). Данные требования безопасности (порою в крайне изощренно завуалированной форме) указаны в всяком паспорте производителя кухонных вытяжек — необходимо легко наблюдательно его прочитать. Если Вы сомневаетесь в безопасности подключения и эксплуатации Вашей кухонной вытяжки, будет значительно отменнее обратиться к специалистам.
